Bahan :
10 putih telur
1 sdt cream of tartar
250 gram gula pasir
1 sdt essens lemon
175 gram tepung
terigu
50 gram almond iris
Cara membuat :
1. Panaskan oven
dengan temperature 175 derajat celcius, siapkan loyang bentuk
cincin bongkar
pasang, basahi dengan air, lapisi dasar loyang dengan kertas roti,
sisihkan.
2. Putih telur kocok
bersama cream of tartar, masukkan gula sedikit-sedikit dan
kocok terus hingga
mengembang dan kaku.
3. Masukkan essens
lemon dan tepung terigum, aduk rata. Loyang bentuk cincin bila
telah kering basahi
kembali bagian dalamnya, tuangkan adonan kedalam loyang,
taburi dengan irisan
almons.
4. Panggang selama 30
menit atau hingga matang, angkat hilanagkan uap panasnya
dan balik.
Untuk : 12 potong
0 komentar
Posting Komentar